201606202238
なんか離れてく
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たまに夢に見る場所
深い深い都心の地下鉄 入り組んだエスカレーターと階段 冷たくシンとした通路 博物館のような空間 ホッキョクグマの剥製 毛皮のハリツケ 毛皮のハリツケ 空虚な表情 苦しそうな表情 こわい たまに夢に見るんだけど、あの場所はいったいなんなんだ なにを示唆してるのか。
ギー使用のチキンカレー
＊ギーを使ってチキンカレー！ ①チキンしたごしらえ (しゃしん撮り忘れちゃった。。) 手羽元 6本 カレー粉 大4 塩胡椒 少々 (だいたい小さじ1弱ずつくらい) ヨーグルト 大10 ギー 大2 (嬉しがって加えてみた) ②タマネギをひたすら炒める！炒める！炒める！！！ いつもはオリーブオイルつかうけど、今日はためしにギーを使用。 30分くらいでこんなかんじに。 いつもみたいなしっとりまとまる感じがあまりなく。オイリーでパサパサめ。ギーが多かったか？ ③STAUBにニンニクスライス、生姜千切り、生姜すりおろし、クミンシード、ギー大さじ4 弱火で炒める ④にんじん投入 炒める ちなに今日は、収穫したてのお茄子も入れてみることに！！！ 収穫時期最適だったかな？ みずみずしくてさわやか〜☆ ⑤カットトマト2個投入して、塩小さじ1、パプリカ、カイエンペッパー、カルダモン、コリアンダー、各適量 ⑥したごしらえしといたチキン投入 ⑦まぜまぜまぜまぜ・・・ ⑧具合をみて豆乳ちょっと足してのばす ⑨20分くらい弱火で煮込む ⑩放置 ※放置するのか弱火で煮込み続けるかは場合に応じて
ギー使用のチキンカレー
＊ギーを使ってチキンカレー！ ①チキンしたごしらえ (しゃしん撮り忘れちゃった。。) 手羽元 6本 カレー粉 大4 塩胡椒 少々 (だいたい小さじ1弱ずつくらい) ヨーグルト 大10 ギー 大2 (嬉しがって加えてみた) ②タマネギをひたすら炒める！炒める！炒める！！！ いつもはオリーブオイルつかうけど、今日はためしにギーを使用。 30分くらいでこんなかんじに。 いつもみたいなしっとりまとまる感じがあまりなく。オイリーでパサパサめ。ギーが多かったか？ ③STAUBにニンニクスライス、生姜千切り、生姜すりおろし、クミンシード、ギー大さじ4 弱火で炒める ④にんじん投入 炒める ⑤カットトマト2個投入して、塩小さじ1、パプリカ、カイエンペッパー、カルダモン、コリアンダー、各適量 ⑥したごしらえしといたチキン投入 ⑦まぜまぜまぜまぜ・・・ ⑧具合をみて豆乳ちょっと足してのばす ⑨20分くらい弱火で煮込む ⑩放置 ※放置するのか弱火で煮込み続けるかは場合に応じて